Visiter la médina de Fès : incontournables et conseils

Visiter la médina de fès : les réponses pratiques de notre équipe locale au Maroc, mises à jour en septembre 2026.

Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la médina de Fès el-Bali est l’une des plus vastes cités médiévales au monde. Voici comment la visiter sereinement.

Les incontournables

• Bab Boujloud, la porte bleue.
• La médersa Bou Inania et ses zelliges.
• Les tanneries Chouara, vues depuis les terrasses.
• La mosquée-université Qarawiyyin (extérieur).
• Les souks des artisans : cuivre, cuir, tissage.

Conseils

• Prenez un guide officiel pour la première visite.
• Commencez tôt le matin.
• Gardez un œil sur vos affaires dans la foule.

Fès et le désert

Fès est le point de départ idéal vers Merzouga : découvrez notre circuit désert depuis Fès ou le circuit Fès – Marrakech en 3 jours.

Un peu d’histoire

Fondée à la fin du VIIIe siècle, Fès fut plusieurs fois capitale du Maroc et reste le cœur spirituel et artisanal du pays. La Qarawiyyin, fondée au IXe siècle, est souvent présentée comme l’une des plus anciennes universités du monde encore en activité.

Où dormir ?

Un riad dans la médina permet de vivre la ville de l’intérieur ; les hôtels de la ville nouvelle sont plus pratiques en voiture. Prévoyez deux nuits pour visiter sans vous presser.

Se repérer dans la médina

Fès el-Bali compte des milliers de ruelles et il est facile de s’y perdre. Deux grandes rues, Talaa Kebira et Talaa Seghira, descendent de Bab Boujloud vers le cœur de la médina : les suivre permet de garder le cap. Pour une première visite, un guide officiel (avec badge) fait gagner beaucoup de temps et évite les sollicitations.

• Commencez tôt le matin, avant la foule.
• Gardez l’adresse de votre riad sur votre téléphone et une carte hors ligne.
• Aux tanneries de Chouara, la vue se fait depuis les terrasses des boutiques ; une feuille de menthe aide contre l’odeur.
• Les mosquées, dont Al Quaraouiyine, ne se visitent pas pour les non-musulmans, mais on peut apercevoir la cour depuis l’entrée.

Fès en une journée

Fès est aussi le point de départ idéal vers le Sahara : voir notre circuit de Fès à Marrakech par le désert.

Les métiers d’art de Fès

Visiter la médina de Fès, c’est aussi découvrir un immense atelier à ciel ouvert : dinandiers de la place Seffarine, tisserands, maroquiniers, céramistes et marqueteurs travaillent encore selon des techniques transmises de génération en génération. Prenez le temps de regarder les artisans au travail et achetez directement auprès d’eux.

• La céramique bleue de Fès est l’une des plus réputées du pays.
• Les articles en cuir se négocient : fixez un prix raisonnable avant de commencer.
• Demandez toujours avant de photographier un artisan.

Pour une première visite, une demi-journée avec un guide officiel puis un après-midi libre est un bon équilibre.

Sécurité et faux guides

La médina de Fès est sûre, mais des faux guides proposent parfois leurs services avec insistance. Refusez poliment et fermement, ou réservez un guide officiel à l’avance par votre riad ou votre agence. Si vous vous perdez, demandez votre chemin à un commerçant ou suivez la pente : les rues descendantes mènent au cœur de la médina, les rues montantes vers les portes.